Automatische rookkast met 110 cm hoge rookkamer
Elektrische besturing en toch traditioneel.
- standaard met rookgenerator en pomp
- elektronische besturing en termometer
- rvs rooster
- rvs druipbak
- 60 liter beuken rookmot 80/60
- 4 ophangstelen
- 8 ophanghaken
Uitpakken, stekker in het contact en u kunt roken met het beste effect.
- afmeting rookkamer: 110x50x50 cm
- totale afmeting: 180 cm
- gewicht: circa 60 kilo
- keuring: CE
De houten constructie van de rookkamer is gemaakt van elzenhout. De kamer is gemonteerd op een houten basis. De rokerij heeft een zadeldak met een rookafvoerregelaar.
Het hout is 22 mm dik, met een tand-en-groefverbinding, droog - ongeveer 15-18% vochtigheid.
Er is een hoogwaardige impregneermiddel van het Nederlands bedrijf Koopmans gebruikt. De hoofdkleur op de foto is elzen..
De elektrische roker EOWD345L/110 is uitgerust met een 2,9 kW verwarmingselement met een roestvrijstalen deflector. Het verwarmingselement wordt automatisch geregeld door een elektronische controller met een waterdichte behuizing.
De rook wordt gegenereerd door de rookgenerator VuuR van 2,3 liter. De hoeveelheid rook wordt geregeld door een elektrische pomp die bij de set is inbegrepen.
De temperatuurregelaar heeft een vermogen tot 4,5 kW.
Het onderste deel van de kamer is bekleed met roestvrijstalen plaatwerk met voedselcertificering. Onder het plaatwerk is speciale witte wol aangebracht die bestand is tegen temperaturen tot 1200 graden Celsius.
De houten poten zijn voorzien van extra glijders.